No final do Curso, o formando deve ser capaz de reconhecer a importância de conhecer as características da dieta vegetariana, de forma a adotar boas práticas alimentares que promovam a sua saúde e bem-estar.

1 - Conceito de dieta vegetariana e os vários tipos de dietas vegetarianas (5h)

2 - Benefícios e riscos da dieta vegetariana (5h)

3 - Alimentação vegetariana no ciclo de vida (6h)

4 - Alimentos a privilegiar e a evitar num padrão alimentar vegetariano (5h)

5 - Avaliação Final (4h)